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Curiosidades Winefreaks: Nomenclatura das garrafas de vinho e suas capacidades.

21 set

Garrafas

  • Mignon, 5 Cl.
  • Filette (vinhos do Vale do Loire) 37,5 Cl.
  • O pot (Region de Lion) aprox. 46 Cl. Ele tem um fundo estreito o que lhe dá uma certa estabilidade.
  • Clavelin, 62 Cl (Jura) usadas nosvinhos amarelos (AOC)
  • Meia-garrafa, 37,5 Cl (35 Cl nos vinhos do Rhone)
  • Garrafa comum de vidro com 75 Cl,
  • Wished, 50 Cl (Suíça)
  • Fiasque (Itália)

Garrafa de 75Cl, do vinho Chateau Margaux.

Outros tipos de garrafas
  • Magnum 1,5 L (2 garrafas)
  • Jeroboam, 3 L (4 garrafas)
  • Réhoboam, 4,5 L (6 garrafas)
  • Matusalem, 6 L (8 garrafas)
  • Salmanazar, 9 L (12 garrafas)
  • Baltazar, 12 L (16 garrafas)
  • Nabucodonosor, 15 L (20 garrafas)
  • Solomon, 18 L (24 garrafas)
  • Sovereign, 26,25 L (35 garrafas)
  • Primacy, 27 L (36 garrafas)

A maioria das embalagens para armazenar vinhos é fabricada em múltiplos ou divisões de 75Cl. A origem desse volume é objeto de debate entre os especialistas em pesos e medidas, surpresos com o uso dessa medida singular surgida no período pós-revolução francesa.

A medida “em garrafas” é uma medida genérica que veio dos campos de produção até o início do século XX. Os vinhos de qualidade em geral eram acondicionados em garrafas de 75Cl. É por essa razão que esse volume é utilizado ainda hoje como medida nos meios comerciais – um galão imperial corresponde a aproximadamente 4,5 l, ou seja, cerca de 6 garrafas. Uma compra de 12 garrafas de um bom vinho de Bordeaux corresponde a dois galões imperiais enquanto um barril de Bordeaux de 225 litros conrresponde a 50 galões imperiais do mesmo vinho.

Fonte: Wikipedia

 
1 comentário

Publicado por em 21 de setembro de 2011 em Técnicas e conceitos

 

Uma resposta para “Curiosidades Winefreaks: Nomenclatura das garrafas de vinho e suas capacidades.

  1. Isac Azevedo

    22 de setembro de 2011 at 20:32

    Um dia quero abrir com meus amigos Confrades ao menos uma Matusalem.

     

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